Dinkel-Roggenbrot

Dinkelroggenbrot

Dinkelmehl Type 630* (50%), Roggenvollkornmehl* (50%), Wasser, Steinsalz, Backferment*

Nährwerte

Inhaltsstoffe pro Menge / 100 g
Energie 223 kcal
Energie (J)  933 kJ
Fett   3,42 g
Kohlenhydrate  39,6 g
Broteinheiten  3,26 BE
Eiweiß  7,85 g
Mineralstoffe  2,60 g
Salz  1,28 g
Ballaststoffe  7,77 g
Gesamtzucke  551 mg
Gesättigte Fettsäuren  437 mg